---

Is granola gezond?

Hoewel granola een gezond imago heeft, is die vraag niet met een simpele ja of nee te beantwoorden. Simpelweg omdat elke granola anders is. Er zit verschil in bereidingswijze, ingredienten en visie van de fabrikant. Zo is er in de supermarkt veel granola te vinden die ongezond is. Vooral omdat er veel suiker in zit. Bij Granóóóla bakken we wél gezonde granola. Je leest hier onder hoe en waarom.

Granola van biologische haver

Wij geloven in het belang van een gezond ontbijt. Want wanneer je de ochtend goed start, heb je daar de hele dag profijt van. Hou je van granola maar wil je ook graag gezond ontbijten? Probeer dan eens Granóóóla. Onze verschillende granola's zijn gemaakt van biologische haver. Daarnaast zitten er noten, pitten en zaden in. De haver, pitten, noten en zaden zorgen voor veel gezonde voedingsstoffen. Denk aan vitamines, mineralen, eiwitten en gezonde vetten. Bovendien is onze granola rijk aan vezels. Lees ook eens over de goede eigenschappen van haver. Ook voegen we soms iets extra's toe zoals boekweit. Tot slot gebruiken we pure ingrediënten als kaneel of biologisch cacaopoeder om op smaak te brengen. Vervolgens bakken we het vers met kokosolie in onze bakkerij in Twente.

De goede voedingsstoffen van granola

Onze granola’s zitten bomvol goede voedingsstoffen. Zo begin jij je dag goed en vol energie! Maar wat zijn nou die goede voedingsstoffen? De basis van onze granola is biologische haver. Haver is vezelrijk en bevat meerdere vitaminen. Ook zitten er mineralen in. Dus alleen al via de haver krijg je vezels binnen. Maar ook vitaminen, foliumzuur, zink, fosfor, kalium, calcium, magnesium en ijzer. Daarnaast is het afhankelijk van de smaak granola wat de andere voedingsstoffen zijn. Onze granola met chocola klinkt misschien niet zo gezond, maar is het wel! Dat komt doordat we geen stukjes chocola toevoegen, maar wel biologische cacaopoeder. Een reep melkchocola is niet zo gezond. Maar cacaopoeder heeft wel gezonde eigenschappen. Het bevat antioxidanten zoals flavonoïden, die ontstekingsremmend kunnen werken. Bovendien is cacaopoeder een goede bron van mineralen zoals ijzer, magnesium en zink, die essentieel zijn voor verschillende lichaamsfuncties. Naast antioxidanten bevat cacao ook stoffen zoals fenylethylamine (PEA) en anandamide, die de stemming kunnen verbeteren en stress kunnen verminderen. Sommigen zeggen dat het gebruik van cacao gunstig is voor de hartgezondheid door het verlagen van de bloeddruk en het verbeteren van de bloedstroom. Ook kan cacao de cognitieve functie verbeteren en is het goed voor je zenuwstelsel. En dit gaat nog maar slechts om één ingrediënt!

We zijn gek op kaneel

Misschien wel ons meest favoriete ingrediënt is kaneel. We worden blij van de geur en smaak van kaneel! Het geeft de granola diepgang, warmte en een zoete smaak. Ook bevat het antioxidanten en kan het ontstekingen afremmen. Kaneel past gewoon heel goed bij granola. Het is daarom ook niet zo gek dat onze appel-kaneel granola de favoriet is van velen! En ook onze rooibos appel-kaneel thee doet het altijd goed.

Gezonde noten toegevoegd

Aan elke granola voegen we verschillende noten toe. Dit maakt het lekker, maar zorgt ook voor een aanvulling op de goede voedingsstoffen. Noten zijn gezond en een goede toevoeging aan je dieet, omdat ze veel voedingsstoffen bevatten en goed zijn voor je gezondheid. Ze zijn rijk aan eiwitten, gezonde vetten, vezels, vitaminen en mineralen, vooral enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren die de gezondheid van het hart bevorderen. Als je geregeld wat noten eet, dan kan dat helpen bij het verlagen van slecht cholesterol en het verhogen van goed cholesterol. Hierdoor neemt het risico op hartziekten af. Ondanks de aanwezige vetten kunnen noten bijdragen aan gewichtsbeheersing vanwege hun verzadigende effect, waardoor je minder gaat snacken. Noten hebben ook een lage glycemische index, waardoor ze gunstig zijn voor het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Bovendien bevatten sommige noten antioxidanten en andere verbindingen. Die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen in het lichaam.

Zaden en pitten maken de granola extra gezond

Zaden en pitten zijn om meerdere redenen gezond. Ze zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen zoals gezonde vetten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen, waaronder vitamine E, magnesium, ijzer, zink en calcium. Elke dag wat zaden en pitten eten, kan bijdragen aan een gezond hart. Dit komt omdat ze enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren bevatten die het slechte cholesterol verlagen en het goede cholesterol verhogen. Ze zijn ook een goede bron van antioxidanten, die ontstekingen verminderen en de algehele gezondheid bevorderen. Kijk ook eens wat er allemaal in onze gezonde cranberry kokos granola zit. Met onze ingrediënten proberen we pieken in de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Dat is gunstig wanneer je diabetes hebt. Bovendien dragen ze bij aan een gevoel van verzadiging vanwege hun vezel- en eiwitgehalte, waardoor ze kunnen helpen bij gewichtsbeheersing.

Alleen natuurlijke suikers

In onze granola zit alleen natuurlijke suikers, en dan ook nog eens heel weinig. Zo ontstaat er niet even een hoge piek, om vervolgens last te krijgen van een flinke dip. Je wilt graag je dag energiek beginnen, waarbij je er een paar uur tegen aan kunt. Sowieso bevatten voedingsproducten tegenwoordig veel suiker. Suiker kan een ongunstig effect op de bloedsuikerspiegel hebben en kan ook bijdragen aan gewichtstoename en tandbederf. De gezonde granola van Granóóóla is dus een uitstekende keus als ontbijt of tussendoor!

Goede portie granola

Net zoals bij andere voeding, is het verstandig om niet teveel granola te eten. We weten, dat is moeilijk! Maar ondanks alle goede voedingsstoffen kun je daar ook te veel van binnen krijgen. We raden daarom aan om met gezonde porties te werken. Per persoon verschilt de voorkeur, maar we adviseren om tussen de 40 en 50 gram granola als portie aan te houden. Zo houd je het lekker en gezond!