Waarom ontbijten met granola een goede keuze is

Iedereen heeft weleens van granola gehoord (en natuurlijk vooral van Granóóóla), maar wat is het eigenlijk en waarom is het ontbijten hiermee gezond? We leggen het graag aan je uit!

Wat is granola precies?

Granola bestaat uit een mix van granen, noten, zaden, oliën, gedroogd fruit, zoetstoffen en bijvoorbeeld kaneel, gember en kokosnoot. Het wordt allemaal in een oven geroosterd voor een knapperige textuur. In granola bevinden zich complexe koolhydraten, maar ook gezonde vetten, veel vezels, B vitaminen, eiwitten en veel mineralen (waarbij je kunt denken aan kalium, zink, fosfor, ijzer en calcium). Het voordeel van het ontbijten met granola is dat het zorgt voor verzadiging en het geeft je energie.

Waar zit er allemaal in granola?

Bij granola kun je denken aan heel veel ingrediënten, zoals bijvoorbeeld zaden (van zonnebloemen en pompoenen), granen (havervlokken) noten (amandelen, hazelnoten en pecannoten), gedroogd fruit (appel en cranberry’s), smaakstoffen (kaneel, gember en mosterd) en oliën (kokosolie en lijnzaadolie). Ook zit er meestal iets in om het wat zoeter te maken. Sommigen gebruiken suiker of honing. Bij Granóóóla gebruiken we alleen zoetmakers van ongeraffineerde suikers, zoals ahornsiroop of agavesiroop.

Voedingsstoffen en granola

Het voordeel van onze granola is dat alle ingrediënten goed verteerbaar zijn. Ook bevatten ze meer dan genoeg gezonde voedingsstoffen. Het is goed om te ontbijten met granola en waarom precies?

Als je ontbijt met granola dan zorgt dat voor een voller gevoel. Je hebt dus minder kans dat je gaat snacken tussendoor.
Het helpt om hart- en vaatziekten te voorkomen, omdat het Omega 3-vetten bevat.
De kans op constipatie (verstopping) wordt verminderd door te ontbijten met granola.
Het zorgt voor calcium, ijzer en zink. Maar het is ook een goede bron van plantaardige eiwitten.

Afvallen kan dat ook?

Er zijn mensen die granola gebruiken om af te vallen. Het is rijk aan voedingsvezels, gezonde vetten en eiwitten. Omdat je langer een voller gevoel hebt, kan het je eetlust onderdrukken. Dit is ook een goede reden waarom dat het ontbijten met granola een goede keuze is. Je zit de rest van de dag langer vol en hebt er minder kans op dat je gaat snacken. Let op: onze granola bevat weliswaar weinig (ongeraffineerde) suikers, door onder andere de haver en noten en zaden bevat het wel relatief veel calorieën. Het zijn gezonde ingrediënten, maar bij afvallen is het vaak van belang om de inname van calorieën te beperken. Granola past dus prima binnen een dieet, bijvoorbeeld als ontbijt. Raadpleeg een diëtist om te kijken wat precies bij jou past.